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Kiepenkerl Stielmus Namenia "Profi Line"

Besonders zart und schmackhaft. Hoher Ertrag. Für alle Anbauzeiten. Auch fürs Gewächshaus.

Hersteller: Kiepenkerl
Artikelnummer KK2580
EAN: 4000159025806
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Inhalt 1 Stück
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Kiepenkerl Stielmus Namenia "Profi Line"

Brassica rapa var. rapa

Stielmus (Rübstiel) ist eine berühmte Spezialität der rheinischen Küche. Es gehört zu den ersten kulinarischen Genüssen nach dem Winter und wird auch im Herbst geschätzt, wenn nach der Hitze es Sommers bei milden Temperaturen viele zarte Blattstiele heranreifen. Namenia bildet bei weitem Stand kräftige Schöpfe mit zahlreichen cremeweißen Stielen und geschlitzten mittelgrünen Blättern. Der Geschmack ist mild und angenehm würzig.

Inhalt reicht für ca.: 6 lfd. Meter

Lebensdauer einjährig
Genussreife/Ernte Mai, Juni, Juli, August, September
Standort halbschattiger Standort, sonniger Standort
lateinischer Name Brassica rapa var. rapa
Aussaat März, April, Juli, August, September


Standort:
Rübstiel ist anspruchslos. Er gedeiht in Sonne und Halbschatten, im Freiland und im Gewächshaus.

Gärtnertipp:
Nicht die Blätter sondern die dünnen zarten Blattstiele sind in der Küche als Delikatesse begehrt. Man schneidet sie kurz über dem Boden ab und trennt auch die Blätter ab, die je nach Rezept mitverwendet werden können, in Suppen oder als Gemüsebeilage zu Fleischgerichten. Die Stiele werden in kurze Stücke gewiegt, in Fleischbrühe gedünstet oder mit einer weißten Mehlsoße angerichtet. Etwas Muskatnuss, Salz und Pfeffer dienen als Würze.

Bruno Nebelung GmbH
Freckenhorster Str. 32
D-48351 Everswinkel

www.kiepenkerl.com
www.nebelung.de
info@nebelung.de

Art.-ID 9187
Zustand Neu
Altersfreigabe Ohne Altersbeschränkung
Hersteller Kiepenkerl
Herstellungsland Deutschland
Inhalt 1 Stück

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